Защита от болезней

Тестирование семян овощей от компании «Премиум Сидс». Огурец ‘Матвейка’ F1. Плодоношение. Маринование на зиму


Всем привет! Напомню, что 17 июля мы продегустировали первые огурчики ‘Матвейка’ F1. Они оказались вкусными и сочными, без пустот. 
Тестирование семян овощей от компании «Премиум Сидс». Огурец ‘Матвейка’ F1. Первый урожай! Дегустация

Тестирование семян овощей от компании "Премиум Сидс". Огурец 'Матвейка' F1. Плодоношение. Маринование на зиму

Погода немного изменилась, ночная температура упала до +10°С, Днём около +22°С. Листья огурцов начали болеть. Подозреваю, что это ложная мучнистая роса.
20 июля листва ещё чистая:

Тестирование семян овощей от компании "Премиум Сидс". Огурец 'Матвейка' F1. Плодоношение. Маринование на зиму

Через неделю уже листья в пятнах. Провожу раз в неделю обработку «Фитоспорином». 

Тестирование семян овощей от компании "Премиум Сидс". Огурец 'Матвейка' F1. Плодоношение. Маринование на зиму

Тестирование семян овощей от компании "Премиум Сидс". Огурец 'Матвейка' F1. Плодоношение. Маринование на зиму

26.07.2020

Но несмотря на болезнь огурчики завязываются и растут.

Тестирование семян овощей от компании "Премиум Сидс". Огурец 'Матвейка' F1. Плодоношение. Маринование на зиму

26.07.2020.

Тестирование семян овощей от компании "Премиум Сидс". Огурец 'Матвейка' F1. Плодоношение. Маринование на зиму

26.07.2020

Больные листья удаляю. 28 июля опрыскала огурцы «Эпином», чтобы они лучше переносили холодные ночи. Полив провожу по необходимости, потому что часто идут дожди, и мульча помогает хорошо сохранять влагу в почве.

Тестирование семян овощей от компании "Премиум Сидс". Огурец 'Матвейка' F1. Плодоношение. Маринование на зиму

30 .07. 2020

Тестирование семян овощей от компании "Премиум Сидс". Огурец 'Матвейка' F1. Плодоношение. Маринование на зиму

Итак, по сборам

20 июля — 285 г:

Тестирование семян овощей от компании "Премиум Сидс". Огурец 'Матвейка' F1. Плодоношение. Маринование на зиму

20.07.2020

23 июля — 790 г:

Тестирование семян овощей от компании "Премиум Сидс". Огурец 'Матвейка' F1. Плодоношение. Маринование на зиму

23.07.2020

26 июля — 1 кг 10 г:

Тестирование семян овощей от компании "Премиум Сидс". Огурец 'Матвейка' F1. Плодоношение. Маринование на зиму

26.07.2020

28 июля — 770 г:

Тестирование семян овощей от компании "Премиум Сидс". Огурец 'Матвейка' F1. Плодоношение. Маринование на зиму

28.07.2020

30 июля — 1 кг 28 г:

Тестирование семян овощей от компании "Премиум Сидс". Огурец 'Матвейка' F1. Плодоношение. Маринование на зиму

31 июля — 350 г:

Тестирование семян овощей от компании "Премиум Сидс". Огурец 'Матвейка' F1. Плодоношение. Маринование на зиму

Итак, пока общий сбор составил — 4 кг  390 г.
Огурчики все ровненькие, как на подбор, упругие — идеальны для маринования на зиму.
Расскажу о том, как я их заготавливаю.

Тестирование семян овощей от компании "Премиум Сидс". Огурец 'Матвейка' F1. Плодоношение. Маринование на зиму

‘Матвейка’ F1

Рецепт маринованных огурцов ‘Матвейка’ F1 на зиму

1. Собираю маленькие зеленцы. Заливаю на несколько часов холодной водой. Хорошо промываю. Обрезаю с двух сторон кончики.
2. Стерилизую паром банки и кипячу крышки. Я заготавливаю огурцы в литровых банках.
3. На дно банки укладываю листочек хрена, зонтик укропа, листья смородины, режу пару долек чеснока. Укладываю плотно огурцы. Добавляю сверху пару маленьких помидорчиков «Чёрный мавр полосатый». Заметили, что при добавлении томатов, огурцы получаются более вкусными и хрустящими.

Тестирование семян овощей от компании "Премиум Сидс". Огурец 'Матвейка' F1. Плодоношение. Маринование на зиму

4. Заливаю огурцы в банках кипятком. Через несколько минут воду сливаю в кастрюлю, добавляю соль, сахар, лавровый лист, перец горошком и душистый. На 3 литровых банки кладу полные 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложку сахара. Доводим маринад до кипения. Перед тем как залить маринадом огурцы, в  банку кладу лимонную кислоту. На 1 литровую банку чуть меньше половины чайной ложки.
5. Закручиваю крышкой. Переворачиваю и укутываю до остывания банки. Храним в подвале.

Тестирование семян овощей от компании "Премиум Сидс". Огурец 'Матвейка' F1. Плодоношение. Маринование на зиму

Маринованные ‘Матвейки’ F1

Надеюсь, что и зимой ‘Матвейки’ F1 нас порадуют.

Всем спасибо!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»